料理な気分

まさに料理な気分。気紛れな酒の肴など

炒物

キャベツと牛肉の炒卵を作る

野菜が好きです。ほぼ毎日、食卓に野菜が並びます。今日はザク切りにしたキャベツと牛肉で炒卵を作りました。 右上:豚トロと玉葱や青梗菜、人参を使った塩胡椒炒め左下:鰹の大根卸、辛子添え、ポン酢でいただきます右下:筍のお漬物、これが美味しいのなん…

キャベツの胡椒炒めを作る

今日もキャベツです。キャベツも色々な料理に七変化しますね。美味しいです。白菜キムチと海藻も一緒に。 キャベツの胡椒炒め キャベツと木耳のすきやき炒め ブロッコリー、胡瓜、ピーマン、パプリカのピクルス イカフライ焼き(出来相) 胡瓜、ピーマン、人…

キャベツの黒胡椒炒めを作る

なんてことのない今日の夕食。キャベツをざっくり切って黒胡椒と塩で味を付けただけ。 シンプルイズベストってやつですね。中央、ブロッコリーとパプリカのピクルス、ブロッコリーのピクルス以外は出来相、手抜きもします。右上、白菜キムチ、いぶりがっこ左…

キャベツとベーコンの塩炒めを作る

今日は楽しい食卓です。鉄板の白菜キムチと。 ピーマンとパプリカのピクルス 胡瓜とブロッコリーの茎の塩昆布一味入ピクルス キャベツとベーコンの塩炒め 大好きなスヌーピーと。食卓が楽しくなります。