年が明けました。変わらない日々。まったりしています。今日は珍しく天麩羅を作りました。余り天麩羅は作らないのですが。 カレイと糸蒟蒻の煮物、野菜の天麩羅、三色千枚漬柚子ジャム、いぶりがっこ、卵焼き、生ハム大葉の天麩羅、以外で玉葱、人参 銀杏、…

牡蠣が好きで良く食べます。牡蠣といえば冬の風物詩です。火を通しても身がプリプリな牡蠣があります。この牡蠣で牡蠣フライを作ったら堪らないだろうな。 材料：牡蠣、小麦粉か片栗粉、卵、パン粉（無ければ麩を擦って代用＝こっちの方が無いですね：笑） ◎…