ロールキャベツを作りたくなりました。形が歪んでいたので凧糸の包みキャベツになりました。 鍋に固形コンソメを入れます。 包みキャベツを入れます。 ローレルの葉を入れて煮込みます。人参を入れ塩黒胡椒で味を調えます。 コンソメも良いけどトマト味も食…

鶏の挽肉で餃子餡を作ることに。中にはキャベツの芯を粗みじんにして混ぜています。 市販の薄皮餃子の皮を使って餡を包みました。 別に試してみたいことがあったので焼きは持ち越し。美味しく焼けると良いな。