お正月も落ち着いた頃、鶏の手羽先を焼きました。 軟骨回りがコリコリしていて美味しいんですよね。 ポテトサラダ、白胡麻を入れることも多いです。 人参と玉葱のマリネ 胡瓜とキャベツの一味漬 胡瓜の梔子漬と赤紫蘇漬も添えて。 毎日の食卓に感謝です。あ…